Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

baldie

Новое

...





все кочевряжистей бег сворачивающейся крови,

все откровенней не камнепадом любуюсь я, а закатом
надо бы озаботиться завещанием – час неровен,
зачем тебе шляться по канцеляриям и адвокатам

рассуждая здраво, все-таки я не нищий,
что-то явно останется после оплаты счетов за хоспис,
вот и рекламка в сети – за три с половиной тыщи
все оформят, поставят печать и роспись

прошвырнусь по бродвею с бумажкою славною напевая
окуджаву оскудевшим дыханием пальцы грея
повторяя любил тебя как перед концом рая
еву адам в допотопном рассказе рэя

брэдбери ремингтон выстукивающий повесть
о богатом грядущем где так же невесело и одиноко
как и в прошлом не утешай я вовсе не беспокоюсь
не изменю тебе не помру до срока

буду печь хлеб из обойной муки, всевышнему не мешая,
в небесах огромных ворованный жечь фонарик
хороша знаешь такая тщедушная небольшая
но веселая и летучая словно воздушный шарик
venice

(no subject)








пенсионерка зима в серебряных орденах
выходя с авоською за кефиром
замирает вдруг и восклицает ах
пораженная словно молнией примелькавшимся миром

неуютное бибирево в тени
девятиэтажных бараков нечистый снег повсеместен
как он чуден господи шепчет бессмертен и
переполнен смыслом который нам неизвестен

чья-то мать она чья-то вдова сестра
домофон сломан квартиру сверху сдал двадцати таджикам
алкоголик сосед (но довольно тихим) с утра
дребезжит и стонет дутар  так и живем в безликом

и безруком пространстве но вдруг сквозь щели сквозняк
внук дошкольник начитанный сашка
и другой сосед на прогулку закутавшись в шарф кое-как
выводит вызволенную из приюта дворняжку

двести граммов любительской ножка буша девчачий смех
пожилая попутчица вечности как бы
чужеродной недружелюбной ямы где оборачивают нас всех
в небеленый холст и отпевают, поют, перемежая с хореями ямбы
Aisha

Пользователям Интернета и прочего с любовью

Произносящий «аз» обязан сказать и «буки».
Был я юзер ЖЖ, завел аккаунт в фейсбуке.
еще и чайку не попил, не закурил сигарету –
а уже открываю комп, как в молодости газету,
и как из анекдота хохол при мысли о сале,
дергаюсь, восхищаюсь – что же там написали,

в Вашингтоне – с утра, а в Сибири уже – ближе к ночи,
многочисленные френды, близкие и не очень?
Отклоним просьбу о дружбе от юной бурятской гейши,
Почитаем новости: самозванный сейм казаков-старейшин
присвоил нынешнему правителю чин почетного генерала.
Белоленточник Н. – агент ФСБ/ЦРУ. У поэта Л. есть талант, но мало.

Во Флоренции страшно красиво. Писатель Булгаков – наше
Евангелие. Бога нет. Есть рецепт обалденной гречневой каши,
фотографии сладких котят, ну просто очень смешные
демотиваторы, рассужденья о горькой судьбе России,
брошка есть – золотой совок с горсткой аквамаринов,
изумрудов, рубинов, брульянтов.  Здорово. Отодвинув

лэптоп, закуриваю, наконец. Хорошо, что Господь мне лишние годы
подарил, чтобы дожил я до этой дивной свободы,
да и ты, мой интернет-современник, ликуешь, ее отведав.
Сколь ты счастливей своих простодушных, непросвещенных дедов,
что не слыхали о евроремонте, не говоря уж о рукколе. С черным стоном
звезды плывут над нами, вернее, мы под ними, но что нам

до этих дальних костров, сияющих островов в безвоздушном море?
Говорит один человек: бытие - счастье, а другой отвечает: горе.
Рифма проста до безвкусицы, но не проще и не сложнее,
чем дыхание. Зря я разглядывал эти звезды. Ни жить не смею,
ни умирать не обучен, а ведь придется (ну и
Бог с ним) вступать, как в ледяную воду, в неведомую иную.        
venice

Хлебопечение

Вашингтонский мой друг Федя подарил мне на новоселье удивительный аппарат - хлебопечку. Настоящая цивилизованная вещь!




Я прямо прослезился, когда ее увидел. Второй раз прослезился, когда включил. И всего-то требуется - засыпать ингредиенты! А там огоньки мигают, ротор крутится, перемешивая тесто без всякого участия человека, опара подходит, хлебушек выпекается с помощью электрической энергии, а когда достигает готовности, выталкивается особой пружинкой... Благодать да и только!

Особенно мечтал я попользоваться дивным агрегатом для выпекания черного хлеба, того, что в юности моей в Москве продавался. И мечта моя сбылась! Правда, хлеб вытолкнулся не совсем в том виде, которого я ожидал...




Видимо, придется мне это чудо технической мысли все-таки выбросить на помойку...

:-(
uzb

(no subject)







На каком-то кулинарном сайте (где, кстати, приводится рецепт черного хлеба, крашеного порошком какао и патокой...) обнаружил два чудесных русских слова. Во-первых, рецепт изготовления багелей - так теперь просвещенный народ именует бублики. Во-вторых, рецепт хлеба, не содержащего глютена - то есть, клейковины.
Кстати вспомнил популярное нынешнее выражение "ресторан быстрого питания", который вообще-то правильно было бы называть закусочной.
И вспомнил "кафетерий", как сейчас часто называют учрежденские или заводские столовые (в Америке так и говорят, cafeteria, но в русском языке это слово, имевшее некоторое  хождение в 60-70е годы, означало закусочную без сидячих мест). .
И слово "протеин", которого в русском языке раньше гне существовало - белок он, белок!
А еще мне добрые люди открыли глаза на то, что бизнес-ланч - чисто русское слово, поскольку в англоязычных странах его не существует. Бизнес есть (в свое время говорили: у него свое дело), ланч есть, а бизнес-ланча нетути...

Ох, грехи наши тяжкие...